Vivasol | Augintojų, gamintojų ir valgytojų asociacija
141
home,page,page-id-141,page-template-default,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,large,shadow3
 

 

    Straipsnis apie sodus, surišančius kartas

    Julija ir Klodas apie obuolius, obelis ir sodus, surišančius kartas.

    Skaitykite, kaip jaunoms kartoms rūpi senos obelys.

    Skanaus!

    skaityti daugiau...

    Sveiki Viva Solistai ir prijaučiantys asociacijos vykdomai veiklai

    19-05-2016

    Po Dargužiuose vykusio renginio “Man gera gyventi kaime”, kurio metu daug bendravome su gausiai susirinkusiu žmonių būriu, dalijuosi mintimis kaip labiau konkretizuoti mūsų veiklą.

     

    Diskusijų forumas ” Man gera gyventi kaime”. Filosofo Arūno įžvalgos, Kęstučio apibendrinimas ir aktyviai dalyvavę dalyviai suteikia vilties, kad galime ir turime pratęsti diskusijas nuolat ieškant naujų ir inovatyvių formų (arba prisimenant senas), kad “kaimas būtų gyvas”. Tikiuosi, kad  iš buvusios diskusijos dalyvių jau galime formuoti iniciatyvinį branduolį: Arūnas P., Kęstutis N., Valdas K., Rasa M., Lina G., Onutė G.

    Planuojam vėl susibėgti rudenį, spalio- lapkričio mėnesiais, ir pakeisti susitikimo vietą, vykti ten, kur gimsta iniciatyvos - Algis K., pasiūlė Marcinkonis, Varėnos sav. žada prisidėti prie organizavimo. Onutė G. atrodo sutinka.

     

    Jaunimo iniciatyvų mentorystė. Dargužiuose jau gimė “Skrajojantis baras” (atstovė Dovilė), Krūminiuose gimsta Guostės iniciatyvos. Siūlau bent kartą ketvirtyje susitikti su iniciatyvine grupe ir neformalioje aplinkoje paskatinti  realizuoti gimstančias idėjas. Galbūt padėti spręsti formalius biurokratinius, ar suvesti su reikalingais asmenimis. Birželį planuojam išvyką į Krūminius pas Guostę.

     

    “Lėtos sodybos” iniciatyva persipinanti su Amatų mokymo organizavimu. Jau esu informavęs, kad VŠĮ Sūrininkų Namai drauge su Dargužių amatų centru aktyviai vykdo “sūrininkystės mokyklos” projektą. Yra prielaidos plėsti ir kitų amatų mokymą: šiaudinio namo statyba (Dalius), drožyba (Algirdas, Saulius), duonos kepimas, žolininkystė (Rasa). Pabendravę su Prancūzijos MFR mokyklų atstovais matome bendradarbiavimo galimybes tarp MFR Prancūzija, Dargužių amatų centras, Sūrininkų Namai, Varėnos savivaldybė, galbūt pakviesti ir “Valdorfo” mokyklų iniciatorius Lietuvoje.

     

    Turbūt nepavyko konkretizuoti tikslų, bet gal aiškesni  ateities veiksmai kurie ir turėtų mus atvesti į mums dar nežinomą rezultatą.

     

    Valdas

     

    19-05-2016

    Pridedu Kęstučio “pastabas nuo lentos”

    Nuo lentos:
    Ar
    ūno Poviliūno tezės:
    Verslas yra kult
    ūros dalis. Negalima atskirti verslą kaip atskirą darinį ir jį vertinti atsietai nuo kultūros, t.y. taip, kad verslas uždirba pinigus ir remia kultūrą, ne verslas kaip kultūros reiškinys yra įmanomas ir turi būti siekimybė, net tik kaimo vietovėse.
    Lietuvoje tai susiklost
    ė socialinė sankloda, kad moterys sudaro kaimo bendruomenių pagrindą. Tai įvyko, nes jos būdamos išsilavinusios, veiklios ieškojo išgyvenimo strategijos. Iš esmės jos sukūrė vietos žmonių ir atvykėlių susidūrimą, kurį galime stebėti ir post-modernistiniame kaime.

    Xavier Michelin tezės:

    Namų mokyklos, prielaida mikro bendruomenės judėti į priekį, pirmiausiai sudarant sąlygas, „palydint” pradedančiuosius vystant jų verslą.
    S
    ėkmingos veiklos prielaidos:

    • Ryžtas, pasitikėjimas savo jėgomis
    • Amato žinojimas, profesinių įgūdžių įgijimas
    • Norėti ir gebėti kooperuotis.


    Vilmos Daugalienės tezės:
    Kaimo pl
    ėtros programa 2014-2020 metų laikotarpiu yra numačiusi priemonės smulkiam verslui kaimo vietovėse vystyti, tai ir parama įgyvendinant trumpos maisto grandinės ilgalaikius projektu, kuomet susikooperavę ūkininkai organizuoja savos produkcijos prekybą. Tai ir parama mikro verslams, nebūtinai susijusiems su žemės ūkiu kūrimu, kuria gali pasinaudoti kaimo gyventojas, ne vien ūkininkas.

    Diskusijos aspektai:

    Dargužių amatų centras galėtų ir realus poreikis:

    • Surinkti informaciją apie enterprenerius (žmonės, kurie vysto savo verslus, įvairias iniciatyvas pvz.: Sūrininkų namai, LDK plytinė, Guostės Morkūnaitės šeimos iniciatyva Krūminiuose ir kt.)
    • Tai turėtų būti centras, kuris palydi, padrąsina pradedančius savo veiklą kaime plėtoti
    • Sudaro sąlygas tiems, kurie turi patirties ir noro dalintis patirtimi, suteikti mentorystę

    Kaimo bendruomenių raidos etapai, pagal A. Poviliūną:

     

    • Bendruomenės šventės
    • Mokymai, keitimasis patirtimi
    • Socialiniai verslai
    • Tinklai


    Išsakytos atviros problemos.

    Veiklių, atsakingų žmonių kaime trūkumas
    Švietimo kokybė
    Nenoras kooperuotis

     

    Ir Onutės trumpą pasiūlymą.

    P.s. galvojau nuo ko reiktų pradėti mokyti ir linkstu prie to, kad nuo vaikų, o ne nuo tėvų. Mat vaikams po metų 5-10 priklausys kaimas. Ir dar viename tarptautiniame kongrese buvo įvardinta projektų (gal daugiau socialinių, bet juk viskas su jais susiję) matrica:

    1. įvardinti silpniausias vietas ir žmones
    2. resursus
    3. jaunimo poreikius

    Įvertinus šiuos tris komponentus, organizuoti veiklą, nukreiptą panaikinti tas silpnas vietas.

    skaityti daugiau...

    Renginys ,,Man gera gyventi kaime"

    Gegužės 14 d., šeštadienį, nuo 11 valandos iki Sekminių ryto
    kviečiame į Atvirų vartų, durų ir širdžių dieną

    Varėnos krašto geografinė padėtis, miškai, pievos, upės ir ežerai suteikia galimybes plėtoti tradicinius vietinius amatus, gaminti sveiką ir skanų maistą, vystyti turizmo paslaugas. Mes, dzūkai, kuriame modernią infrastruktūrą norėdami ne tik kokybiškai gyventi, bet ir savarankiškai dirbti.
    Renginys „Man gera gyventi kaime“ – tai Varėnos dzūkų atsakas į dabartines tendencijas ne tik kaime, bet ir visoje Lietuvoje. Mes tikime, kad svetingai atkelti vartai, kaimyniški santykiai ir kitoniškumo toleravimas yra mūsų patrauklumo dalis.

    Renginio programa:
    Atkelkime svetingo kiemo vartus – nuo 12 iki 18 val. Atvirų vartų, durų ir širdžių diena.
    Apvalaus stalo diskusija „Man gera gyventi kaime?!“ – nuo 11 iki 13 val. Dargužių amatų centre
    Daugiau informacijos
    Projektas „Lėta sodyba“ – šiaudinis ar medinis namas? Bitės, o gal uogos? Nuo 12 iki 18 val. Praktinių darbų ir diskusijų erdvė priešais Amatų centrą.
    Tautinio paveldo amatų šou – nuo 12 iki 18 val. Amatų centre.
    Daugiau informacijos
    Jaunimo „Skrajojantis baras“ – maitinimas ir kultūrinė programa nuo 12 iki 19 val. priešais Amatų centrą.
    Daugiau informacijos

    Organizatorius – VŠĮ Dargužių amatų centras
    Partneriai: www.varena.lt,
    Dargužių jaunimo neformalus susivienijimas,
    www.vivasol.lt

    skaityti daugiau...

    Bastūnai sūrininkai atranda Italiją. Monica - mano sesuo.

    Prieš pradedant apie Monica papasakosiu, kaip Jean-Jacques tapo mano broliu. Prieš gerą dešimtmetį skaitinėjau JJ ruošiamą socialinių mokslų diplominį darbą. Istorija tokia, kad dėl sveikatos ir šeimyninių problemų JJ turėjo palikti Ferme de Pincheloup ir būdamas fiziškai gerokai apsilpęs, bet pačiame minčių žydėjime, nutarė įstoti į vieną iš Paryžiaus aukštųjų mokyklų. Mokymosi kursas - visiškai netradicinis. Buvo nutarta, kad JJ rašys savo gyvenimo istoriją, per ją turėtų pasimatyti pokyčiai Normandijos kaime ir visa tai analizuojama, ieškant solidarumo apraiškų bendruomeniniame gyvenime. Taigi, keliems metams JJ paniro į socialinę avantiūrą, iš kurios ir dabar nėra išsikapstęs. Darbas nepabaigtas, už mokslus kabo tūkstantinės skolos, bet gimė kažkas netikėto. Vietoj žodžio solidarumas gimė brolybė. Nuo pat Kristaus bendruomenės kūrimo laikų iki šių dienų, brolybės jausmas paaiškina pozityvius pokyčius tiek mieste, tiek kaime. Nagrinėjant profesinius žemdirbių santykius Normandijos kaime, krinta į akį, kad pirmiausia kūrėsi katalikiškosios jaunųjų ūkininkų bendrijos, kurių veiklos principus, bet  ne dvasią, perėmė likusios profesinės organizacijos.

    Ir vieną dieną, emocijų apimtas, ištariau: ,,bonjour, JJ, mon frere.’’ Nuo tos dienos mūsų santykiai tapo labai aiškūs. Tačiau juos paaiškinti kitiems sunku.

    O kaipgi Monica?

    Beviešint Italijoje, Monica jau pirmajį vakarą mus supažindino su Padovos miesto senamiesčiu, universitetu. Nors labai nemėgstu organizuotų ekskursijų, bet pasakojimas susietas su konkrečiais žmonėmis ir įvykiais tiesiog užbūrė. Vakaras buvo nežmoniškai šaltas, bet norėjosi eiti dar ir dar, žiūrėti, klausytis. O, galvoju, kur fainas gidas. Pasirodo, ji visai ne gidas... Ji gana didelio socialinių paslaugų centro vadovė ir siela.

    Socialinis centras (Cooperativa Sociali OLIVOTTI) susikūrė prieš keletą šimtmečių, kai religingas vienturtis turtingos šeimos sūnus visus namus pavertė beturčių ir nuskriaustųjų prieglobsčiu. Šiandien šis centras vykdo grįžusių iš kalėjimo, jaunimo kenčiančio nuo priklausomybių ir imigrantų integravimo darbus. Kaip techniškai skamba? Mes visą dieną praleidome šiame centre, valgėme jų pačių rankomis gamintus pietus. Jausmai kunkuliavo nuo netikėto nustebimo iki begalinės pagarbos. Galvoje sušmėžavo Nemunaičio kaimo bendruomenės kova su tuometinio klebono planais parapijos namuose apgyvendinti nuo alkoholizmo ir narkotikų besivaduojančius vyriškius. Prisiminiau girdėtą Senosios Varėnos agresyvų priešinimąsi neviltin puolusio tėvo norui įkurti namus savo su priklausomybe narkotikams kovojančiam sūnui ir jo likimo  draugams. Nepamiršau ir mūsų Dargužių kaimo moterų draudimo savo vaikams žaisti su iš Spenglos globos namų į kaimo šventę atvykusiais beglobiais. ,,Man gera gyventi kaime’’, pro sukąstus dantis kartoju kaip mantrą. Man gera gyventi kaime, kai mažiau bendrauju su kaimo bendruomene. Viešpatie, kokias čia erezijas aš kalbu? Daugiau nuolankumo linkiu sau ir kitiems.

    Mintys sugrįžo pas Monicą išgirdus žodį baimė. Baimė būti buvusiuoju kaliniu, narkomanu, alkoholiku, baimė sėdėti invalido vežimėlyje, baimė, kad tu kitoks, baimė, kad kiti tave mato ir skaito tavo etiketę, bet nepažįsta tikrojo. Pasislėpiau gilioje gyvenimo duobėje, nes bijau. Atstumtieji, raupsuotieji, invalidai - tai mūsų sveikos, gyvybingos ir patriotiškos visuomenės atplaišos, iš baimės paslėptos valdiškuose getuose. Graudu iki ašarų.

    Monicos šypsena gražina į šviesą. Dažniausiai ne tėvai ir ne draugai padeda sugrįžti, dažniausiai vyresnioji sesuo. Monica, būk mano sesuo, šnabždu tyliai, kad niekas negirdėtų, nes bijau. Taip Monica ir nežino kad ji mano sesuo, bet žino, kad nesu jos brolis. Gal kada būsiu?

    skaityti daugiau...


 

Lėtas turgus
Lėtas turgus shared Žolynų namai's event.March 15th, 2016 at 12:45pm
Ar vis dar perkate neaiškios cheminės sudėties dažus ar tuos plastikinius lipdukus-įmautes Velykiniams margučiams? Žolynų namai šiemet siūlo alternatyvą - draugišką sveikatai ir aplinkai, o tuo pačiu ir saugančią senolių tradicijas. Tik spėkit užsiregistruoti! 🌸
   View on Facebook
Lėtas turgus
Lėtas turgus shared RASOKLE.LT's event.February 19th, 2016 at 12:32pm
Ateinantį antradienį jūsų darbo #PietųPertrauka gali būti kitokia: puodeliui arbatos (ir ne tik) kviečia RASOKLE.LT. Gal jau laikas pradėti kalbėti apie šio sezono gamtos gėrybes? Kokias? Negadinsiu siurprizo.🌾🎁
   View on Facebook
Lėtas turgus
Lėtas turgusJanuary 6th, 2016 at 9:30am
Sūrininkai Rasa ir Valdas neseniai -stažavosi- Prancūzijoje. Įtraukiančiai ir nuoširdžiai - pasakojimas nuo Valdo ,,Ožkų piemens dienoraštyje" - prie puodelio arbatos pietų pertraukos metu. 💌
8    View on Facebook
Lėtas turgus
Lėtas turgus shared Tymo turgus's event.November 3rd, 2015 at 1:09pm
Ketvirtadienį visi sezoninių daržovių ir sveiko maisto mėgėjai renkasi Tymo turgus - ūkininkai pristatinėja, duoda ragauti ir moko, kaip pasigaminti #Kale salotas. Nors ruduo vėlyvėja ir vėsta, tačiau ūkininkų daržai dar pilni lietuviškų gėrybių. 🌱✨
   View on Facebook
Lėtas turgus
Lėtas turgus shared Žolynų namai's event.October 20th, 2015 at 7:55am
Dalinamės draugų Žolynų namai renginiu apie natūralų maisto dažymą. Sveikatai ir aplinkai draugiškos alternatyvos, kaip naminį keksiuką paversti žaliu arba rožiniu - rytoj 🍰
   View on Facebook

 

Sūrininkų namai
Sūrininkų namaiJune 22nd, 2016 at 5:34pm
Kai devyniais žolynais pražysta pievos, vakarais garuoja žemė, o diena neskuba užleisti nakties, "Sūrininkų namuose" - pats darbymetis: lentynos pilnos sūrio... Užsukite pas mus ir Joninių dieną.

Neringa ir Gintarė
46 1    View on Facebook
Sūrininkų namai
Sūrininkų namai added 2 new photos.June 22nd, 2016 at 4:34pm
Šį ketvirtadienį, Tymo turguje, drauge su Sūrininkų laivo kapitonu Juozu, atvyks sūrininkas Valdas.
Tel 8-698-39893
Per Jonines, 24/06 NEBŪSIM turgelyje prie Hyper Rimi, tad ilgajam savaitgaliui sūrių ateikite į Tymo turgų
   View on Facebook
Sūrininkų namai
Sūrininkų namaiJune 21st, 2016 at 8:20am
Redas iš Alytaus nėra Dargužių kaimo gyventojas. Bet tai, apie ką jis kalba, apie konformistinę ir primetamą kultūrą, svarbu ne vien tik kaimui. Girdėjau, kai Redas svajojo apie trišalio futbolo turnyrą Lietuvoje. Jau žaidėme jį Dargužiuose.....gal rytoj pas jus?

Kultūros srityje

Pagal infrastruktūrines ir gamtines aplinkybes Dargužiuose yra visos sąlygos pradėti plėtoti regioninį-kultūrinį turizmą bei tęsti ir plėtoti kultūrinį kolonializmą, kurį jau daugelį metų sėkmingai vysto centras periferijos atžvilgiu. Tos pačios sąlygos savo ruožtu praktiškai visiškai „numelioravo“ vietos iracionalų (nesuvoktą) identitetą – žmonės šiandien tapo praktiški, pragmatiški, nors išlaikė kolektyvinį poreikį kultūrinei veiklai, kurią bando realizuoti remdamiesi tais pačiais racionaliais paskaičiavimo principais: sėkminės organizuojamos kaip spektaklis kaimui, lyg patys kaimo gyventojai norėtų save nustebinti, lyg norėtų patys sau būti tuo kitu, kuris slypi anapus TV ekrano, ar atvyksta iš sostinės kaip kultūrinis produktas.
Socialinė nelygybė sudarė sąlygas kultūrinei segregacijai. Daugiau skaitykite:

http://www.surininkunamai.lt/o382k371-piemens-dienorascarontis/kulturos-srityje
3    View on Facebook
Sūrininkų namai
Sūrininkų namaiJune 16th, 2016 at 11:43am
Drauge su Julija jau daugiau kaip prieš dešimtmetį kūrėme asociaciją "Viva Sol". Julija visąlaik domėjosi daržu ir kaip daržo gėrybes sunaudoti virtuvėje. Susipažinusi su Klodu ir išvykus gyventi į Prancūziją susipažino su Lietuvos obelimis.
Skaitykit kaip dera Lietuvos archajiškumas ir prancūziškas tausojantis požiūris į gamtą ir žmogų

http://www.surininkunamai.lt/uploads/2/4/2/5/24255050/jaunoms_kartoms_rūpi_senos_obelys.pdf
2    View on Facebook
Sūrininkų namai
Sūrininkų namai added 5 new photos.June 15th, 2016 at 10:08pm
Jau rytoj, oi... t.y. šiandien susitiksime Tyme, pasiilgau visų labai, tai ta proga šiandien ragausim naujo sūrio "Kipras" ;) O dabar skubu, kol miegas nepalaužė pasidalinti superinio renginio akimirkomis. Pamenat, rašiau,kad savaitgalis buvo pasiutęs :) tai va, šeštadienį siautėm Swedbanko kolegiadoje WOW. Grandiozinis renginys, gausybė jaunų, žavių ir įdomių žmonių ir 20 renginio partnerių, tarp kurių ir mes su savo sūriais. Nors lietus nieko gero nežadėjo ir jau baiminomės, kad pusę sūrių teks vežtis namo, nes ragautojai išsilakstys, mes klydom. Ragautojai nenutrūkstama srovele plūdo į mūsų namelį ragauti sūrio. Smagiai pasišnekučiavom, padiskutavom, net vieną naują pasiūlymą sugeneravom :) Sūrius priimti kaip užstatą finansavimui gauti :D Kelios valandos pralėkė kaip akimirka. O bežiūrint pro langą į tą eilę valgytojų, nejučiom pasvajoju, o kad tokia eilutė turguje būtų :)

Sūrininkė Laima
6 1    View on Facebook