Asociacija „Viva Sol“ tęsia sūrininkystės mokyklos mokymus ir kviečia pradedančiuosius ir profesionalus sūrininkus į 2019 pavasario sesiją! Būtina išankstinė registracija: projektų vadovė Žydrūnė, el. paštu: zydrune@sodziausmeistrai.lt, tel. Nr.: + 370 662 89076 I. Sūrininkystės pagrindai – I-oji diena Mokymų metu susipažinsite su pagrindinėmis sūrių gamybos…
Šių metų pradžioje amatų mokykloje „Sodžiaus meistrai“, kuri praėjusiais metais tapo asociacijos nare, įvyko visuotinis Asociacijos „Viva Sol“ narių susirinkimas. Jo metu „Viva Sol“ direktorius Valdas Kavaliauskas pristatė 2018 m. veiklos ir finansinę ataskaitą, taip pat vyko naujos valdybos ir jos pirmininko rinkimai. Svarbus pokytis…
Asociacijos „Viva Sol“ atviras visuotinis susirinkimas Amatų mokykloje „Sodžiaus meistrai“ (www.sodziausmeistrai.lt). Visuomenėje vis daugėjant iššūkių mes, kaimo ir miesto gyventojai, gamintojai ir valgytojai vis ieškome kelių, kaip taikiai ir atsakingai gaminti ir maitintis. 📌 Programa: – Viva Sol direktoriaus 2018 m. veiklos ir finansinė ataskaita;…
Dalinamės mūsų partnerių – organizacijos Forum Synergies asociacijai Viva Sol atsiųstu sveikinimo – šventinio laiško ir linkėjimų vertimu: Brangūs Forum Synergies nariai ir draugai, Žvelgiame į dar vienus pasaulinių neramumų metus, tačiau taip pat į daugybę naujų įdomių ir skatinančių įvykių Europoje. Mes esame nustebę…
Vos tik Kijeve paleidome į gyvenimą Oseredok sirovara UA-LT, štai Rūdiškėse, amatų mokykloje „Sodžiaus meistrai“ susitiko duonos kepėjai. Drauge su Tetyana, Aleksandra, Galina, Lena ir Ivanu duoną minkėme, kepėme Pirmapradę ruginę, Daivos ruginę su bulvėmis, Virgos ruginę su kviečiais ir Sūrininkų duoną su sūrio išrūgomis….
Paskutinį kartą su Rasa buvome Ukrainoje, kai Petras Vaitiekūnas pakvietė į Kijevą dalyvauti Novus prekybos centre organizuotuoje sūrių šventėje. Prisiminimai migloti – šmėkščioja ukrainietiški tautiniai rūbai, Petras skanauja riaženką ir tuščia parduotuvė. Apsauga visus išvaikė ir uždarė duris, nes atvyko Dalios Grybauskaitės vadovaujama oficiali delegacija….
Obuolių putokšlio sėkla į Dzūkijos žemę įkrito pernai rudenį, kai Thierry, sidrininkas iš Normandijos, aplankė Dzūkijos sodus. Pamatė, kaip godžiai mes geriam normandišką sidrą ir padrąsino: „Bandykite. Daug kartų nusivilsite, bet kažkada gims tikrasis vietinis putokšlis.“
Stažuotojas: Arūnas Normantas, avių ir ožkų sūrių gamintojas iš Žemaitijos Stažuotės vieta: ūkis „La Chevrerie des Cornues“, St Jean de Cornies kaimas, https://www.facebook.com/LaChevrerieDesCornues/ Laikas ir trukmė: 2018 m. kovas, 1 savaitė Siunčianti organizacija: asociacija Viva Sol, Lietuva Stažuotės vietą surasti ir tarpininkauti padėjo: Viva Sol…
Savo produktų tiesioginis pardavimas – tai artimas ryšys tarp gamintojų / augintojų ir valgytojų. Drauge – tai trumpiausias kelias į geranorišką kaimynystę ir tarpusavio pasitikėjimą. Gegužės 30 d. Seime vyko diskusija „ES maisto tiekimo grandinė“. Joje vienas iš pranešėjų – sūrininkas Valdas, tema „Smulkus ūkininkavimas – artimiausias ryšys tarp…
BOND (Bringing Organisations and Network Development to higher levels in the farming sector in Europe) projekto pagrindinis tikslas – sustiprinti ūkininkavimo sektorių, skatinti kooperaciją ir tinklų kūrimą tarp ūkininkų bei įvairių ūkininkų organizacijų, galiausiai pasiekti politinį lygmenį (įtraukti politikus ir mokslininkus) ir kartu atnešti reikiamus pokyčius…
Skelbiame Viva Sol narių susirašinėjimą apie smulkaus ūkininkavimo poveikio gamtai įvertinimą. 1. Valdas, 2018-02-28 Sveiki, Atrodo, kad ši (red. pastaba – smulkaus ūkininkavimo poveikio gamtai įvertinimas) tema yra labai svarbi ir mums, kaip ūkininkams, aktuali, kad konkrečiau pagrįstume savo veiklos rezultatyvumą. Ar jau yra…
Šias mintis sukėlė neseniai mokslo žurnale (Sesame Nr. 1, 2017, Science et societe, alimentation, monde agricole et environnement) skaitytas Thomo Lines straipsnis “L’Agrexit, drole de guerre”, taip pat per Arte.tv matytas reportažas apie Prancūzijos ūkininkų kovą prieš ES laisvos prekybos sutartis su Kanada ir Brazilija,…
Jeigu kas nors yra girdėjęs ar net ragavęs sūrio „Tobulas švelnumas“, tai būtinai žinos, kad jį gamina smulkieji ūkininkai Lilija ir Stasys Rizgeliai iš Paežerėlių kaimo prie Mamavio ežero (Trakų r.) Arba kitaip – netoli tos vietos, kur važiuodami iš Vilniaus į Druskininkus, šiltuoju metu…
Prisimenant puikų praėjusių metų rugsėjo 9-osios renginį, kai plačiai atvėrėme sodybos „Paskui saulę ir ožkas“ vartus, dalinamės asociacijos narės Julijos Smiškal (Prancūzija) įspūdžiais iš susitikimo su sidrininku iš Normandijos – Tjeri Lambert. 2017 m. rugsėjo 10 d. buvo ypatinga sidro mėgėjams diena Lietuvoje. Tą dieną…
Figeac, Prancūzija 2017 m. lapkričio 4-11 dienomis Valdas su Rasa lankėsi „Erasmus plius“ projekto „Ateities specialybės kaimo vietovėje“ partnerių susitikime Figeac, Prancūzijoje. Vizitas buvo skirtas teritorijos analizės metodikos rengimui, įvairių analitinių klausimynų svarstymui, darbui grupėse ir savitarpio mokymuisi. Toliau pateikiamos kelionės pastabos, užrašai bei akimirkos. Lapkričio 5-6…
Sveiki, Kovo 25 d. 13 val. kviečiame į Pikniką/plein-aire prie Alytaus dailės mokyklos. Tema: „Kodėl kaime piešia tik vaikai ir miestiečiai?“ Viva Sol finansuos popierių ir pieštukus, Redas žada atsinešti obuolių, mes su Rasa– atsivežti sūrio ir duonos. Iki greito susitikimo. Valdas
Tokią temą anonsavome drauge su Arūnu P. ruošdamiesi susitikimui su Vilniaus universiteto studentais, socialinės ekonomikos kurso klausytojais. Ketvirtadienis, viena sunkiausių dienų savaitėje, kai šalia visų kasdieninių darbų dar reikia suruošti “turgų”- sudėlioti aibę sūrių sūrelių į didesnes ir mažesnes dėžutes, kad Sūrininkų Namų autobusėlio viršininkas…
Vasario 23, ketvirtadienį, 11 val. Vilnius, VU Filosofijos fakultete (auditoriją tiksliname) Paskaita-pokalbis su studentais „Jonvabalių spindesys ir skurdas“ Kovo 25d, šeštadienį, 12- 16 val, Alytaus dailės mokykloje. Redas Diržys. „Kodėl kaime piešia tik miestiečiai?“ Gegužės 27d, šeštadienį, 12-16 val. Varėnos raj., Liškiavos H.Gudavičiaus Gamtos sodas….
The association Vivasol supports the Horizon 2020 project proposal UNISECO: Understanding and Improving the Sustainability of agro-ECOlogical farming systems in the EU – submitted under SFS-29-2017: Socio-eco-economics – socio-economics in ecological approaches – coordinated by the Thünen Institute, Germany. The aim of Vivasol is to…
Dėkui Žymantai, Gerai, kad kreipiamės į valstybės institucijas. Siūlau taip pat nepamiršti, kad kiekvieno mūsų kasdieninis veikimas taip pat duoda rezultatus, gal ne tokius apčiuopiamus, išskydusius laike ir mažai girdimus. Norėčiau, kad Viva Sol ir būtų sambūris tų, kurie daro ir tik kartais paragina daryti…
„Nesu tuo kuo aš noriu būti ir niekaip negaliu tapti tuo, kuo išties esu“ – vingri Redo citata manyje paskatino abstraktųjį kūrybiškumą. Matyt tokios ir buvo Gruodžio 10d. Marcinkonyse vykusios diskusijos užmačios – išlaisvinti kūrybiškumą svarstant gyvenimo kaime problematiką. Skirstantis iš Marcinkonių kilo mintis, kad…
Vėlyvą lapkričio šeštadienį Sūrininkų Namuose Dargužiuose besivaišindami Ukrainos sūrininkų virtais barščiais kalbėjomės apie Asociacijos „VivaSol“ reiklaus. Susirinkimo protokolą ir diskusijų konspektą skaitykite toliau. Sveikiname įstojusius du naujus narius – Zitą ir Saulių, o Žymantą tapus Valdybos pirmininku. Su naujomis jėgomis toliau tęsti pradėtus darbus, planuoti naujus. Visuotinio narių…
Gruodžio 5-6 dienomis lankiausi Erazmus plius projekto partnerių parengiamajame susitikime . Projekto partneriai: Prancūzija – Fabrice Crepieux, Yannick Driano Ineople Formation MFR MIDI-PYRENEES, 823 Avenue de la Fédarié, 81600 BRENS, 0033(0)563570515 fabrice.crepieux@mfr.asso.fr Ispanija/Katalonija – Maria Diaz de Quijano Escola de Pastors de Catalunya. Associació Rurbans…
Diskusija „Kūrybiškumo išlaisvinimas“. Renginys vyks gruodžio 10d. šeštadienį, nuo 11 iki 16 val., Marcinkonyse, Miškininkų g. 61, Dzūkijos Nacionalinio parko lankytojų centre, Varėnos savivaldybė. Organizatoriai: Asociacija Viva Sol („Kad kaimas būtų gyvas“) ir Varėnos raj. savivaldybė („Gamtos ritmu“), Dzūkijos nacionalinis parkas. Pranešimai ir intarpai 11-13…
Šaltinis: Ūkininko patarėjas
Praėjusį penktadienį, Grybų šventės išvakarėse, Dargužių amatų centre buvo atidaryta Sūrininkystės mokyklos rudens sesija. Šventė pradėta su gera nuotaika, su ant tvoros paliktais linkėjimais vasarai, su rimtais planais, su namine duona ir lietuviškų bei prancūziškų sūrių ragavimais, su rajono vadovų sveikinimais ir šiltais pokalbiais bendrame…
Banalu, bet rugsėjis sukelia kažkokį jaudulį. Gal dėl to, kad atbuvę vasaros malonumus vėl kuriame planus, žvelgiame į ateitį kupini vilčių gyventi geriau, lengviau ir visaip viau. Sūrininkui rudeninė gamta kalba visai kita- reikės keltis, kai lauke bus tamsu, dažniausiai lyjant ir pučiant vėjui. Vakarai,…
Julija ir Klodas apie obuolius, obelis ir sodus, surišančius kartas. Skaitykite, kaip jaunoms kartoms rūpi senos obelys. Skanaus!
19-05-2016 Po Dargužiuose vykusio renginio “Man gera gyventi kaime”, kurio metu daug bendravome su gausiai susirinkusiu žmonių būriu, dalijuosi mintimis kaip labiau konkretizuoti mūsų veiklą. Diskusijų forumas ” Man gera gyventi kaime”. Filosofo Arūno įžvalgos, Kęstučio apibendrinimas ir aktyviai dalyvavę dalyviai suteikia vilties, kad…
Gegužės 14 d., šeštadienį, nuo 11 valandos iki Sekminių ryto kviečiame į Atvirų vartų, durų ir širdžių dieną Varėnos krašto geografinė padėtis, miškai, pievos, upės ir ežerai suteikia galimybes plėtoti tradicinius vietinius amatus, gaminti sveiką ir skanų maistą, vystyti turizmo paslaugas. Mes, dzūkai, kuriame modernią…