10580147_267261383458361_1594568309901893613_n

Sūrių festivalis 2019 Druskininkuose

Šeštasis Sūrių festivalis rugpjūčio 17 d. Druskininkuose Pramogų aikštėje kviečia susipažinti su sūrininkystės amato meistrais iš visos Lietuvos, Latvijos, Lenkijos ir Ukrainos. Bus galima pažinti sūrininkystės amatą, paragauti sūrių iš natūralaus, gyvo, pieno ir švęsti tikro skonio triumfą. Mažuose šeimų ūkiuose rankomis pagaminti unikalūs sūriai savo išraiškingais skoniais nustebins net didžiausius skeptikus, o maisto gamybos entuziastus įkvėps naujiems kulinariniams žygdarbiams. Festivalio metu vyks sūrių konkursas, įvairios sūrių degustacijos, kūrybinės dirbtuvės vaikams ir dar daug kitų įdomybių.

Atvažiuokit, dalyvaukit, skleiskit žinią, kad smulkiųjų sūrininkų judėjimas virsta didele tikro maisto švente. Už tikrą sūrį, už gerą skonį, už tvarų gamintojo ir valgytojo ryšį!

„Sūrių Festivalio 2019“ programa:
11:00 Atidarymas
11:00 – 19:00 Sūrininkų mugė, vaikų kūrybinės dirbtuvės, edukacinės programos, sūrio gamyba
11:00 – 15:00 Sūrių konkurso finalas, populiariausio publikos sūrio rinkimai
11:00 – 18:00 Degustacijos (su išankstiniais bilietais)
15:00 Apdovanojimai, koncertas
Degustacijos:
11:30 – 12:30 Italijos egzotika: su citrusais, tabako lapais brandinti sūriai. Paulius Jurkevičius – “15min” gastronomijos apžvalgininkas (Roma)
12:45 – 13:45 Sūriai, pripažinti geriausiais savo kategorijose pernykščiame sūrių konkurse. Audrius Jokubauskas – sūrininkas, Sūrių festivalio organizatorius
14:00 – 15:00 Degustacija rusų kalba. Geriausi Lietuvos ūkininkų sūriai. Laima Stankeviča – sūrininkė, Sūrių festivalio organizatorė
16:00 – 17:00 Klasikiniai Vakarų Europos sūriai. Vytautas Vaga – sūrio ekspertas iš specializuoto sūrio parduotuvių tinklo SAY CHEESE, sūrių konkurso komisijos narys
17:15 – 18:15 Pietų Prancūzijos avių ir ožkų sūriai. Hubert Hiron – ilgametis sūrius gaminančių ūkininkų konsultantas, sūrių konkurso komisijos narys (Prancūzija)
https://www.facebook.com/events/druskininkų-kultūros-centras/sūrių-festivalis-2019/2332635813670680/

RU
Уже 6 лет подряд фестиваль Сыров приглашает познакомится с мастерами крафтового сыроварения из Литвы, Латвий, Польши и Украйны. Сыровары приглашают познать тайны сыроварного ремесла, попробовать уникальных сыров, приготовленных из сырого молока и праздновать триумф настоящего вкуса. Произведены в маленьких семейных хозяйствах и сыроварнях, уникальные сыры не оставят равнодушными даже самых больших скептиков. А энтузиастов кулинарного дела выразительные ароматы сыров вдохновят на новые подвиги.

Во время фестиваля будет происходить конкурс сыров, ярмарка, дегустации сыров разных стран, творческие кружки для детей.

Приезжайте, участвуйте, делитесь новостью, что движение крафтовых сыров превращается в большой праздник настоящей еды. За настоящий сыр, настоящий вкус, за тесную связь сыроваров и ценителей сыра!

EN
Small-scale family farmers from Lithuania, Latvia, Poland and Ukraine invite everyone to enjoy a wide range of unique and delicious handmade cheeses in the sixth annual Cheese Festival in Druskininkai on 17th August. Celebrate this ancient and traditional craft, enjoy some truly distinguished flavours and let new culinary adventures begin!

The Festival of this year will include a cheese contest, tasting sessions, workshop for children, the farmers’ market and many other outstanding attractions.

The small-scale cheesemakers’ movement is growing fast and wants to share the real food experience with you!