Kad kaimas būtų gyvas!

Nordplus projektas apie trumpąsias maisto tiekimo grandines Šiaurės ir Baltijos šalyse

2022 06 5-9 d.  Lietuvoje vyko pirmasis #NORPLUS ADULT projekto "Trumpųjų maisto tiekimo grandinių schemos Šiaurės ir Baltijos šalyse" partnerių iš Lietuvos, Islandijos, Norvegijos ir Danijos pažintinis vizitas, kuriame per keturias vizito dienas buvo lankytasi ūkininkų, amatinikų ir kaimo maitinino įstaigose, dalyvaujančiose kuriant trumpąsias maisto tiekimo grandines. Lankėmės sūrininkystės ūkiuose "Paskui saulę ir ožkas" ir "Varinis puodas", naujai kuriamame Trijų ežerų HUB'e, daržininkystės ūkyje "Vilkės ūkis", parduodančiame daugiausiai daržovių krepšelių Lietuvoje, Menininkų rezidencijoje, pritraukiančią meninkus į kaimą, maitinimo įstaigose "Gurinukas" ir "Dzūkynė",  naudojančias tik vietos žemės ūkio ir maisto produktus, amatininkus vienijančią ir jų produktus padedančią realizuoti Trakų krašto kultūros ir amatų asociaciją, Tymo turgų ir "Miesto laboratoriją" Vilniuje. Vizito dalyviai rado daug panašumų su jų šalyse kylančiais iššūkiais, bet kartu išsivežė ir idėjų savo trumpųjų grandinių vystymui.  Trumpus reportažus apie lankytas vietas galite rasti mūsų asociacijos feisbuko puslapyje. Taip pat, dalinamės trumpu vizito video filmuku mūsų YouTube LEAR THE LIFE kanale

Pagalba Ukrainos sūrininkams

Pagalba Ukrainos sūrininkams
2022 03 14 d.  Karo Ukranoje metu sutrūkinėjo tiekimo ir pardavimo grandinės. Pienas kai kur tiesiog išpilamas, nors pieno sezonas tik prasideda. Pieno vis daugės, o maisto reikia visada. Po susitikimo su Ukrainos pienininkais ir sūrininkais, Lietuvos ir Ukrainos Asociacija "Oseredok Syrovara" parengė kelių sūrininkystės video pamokų ciklą rusų kalba, skirtą esamiems ir pradedantiems sūrininkams išmokti pagaminti daug sąnaudų nereikalaujančius pieno produktus. Patirtimi ir receptais dalinasi Lietuvos sūrininkas Valdas Kavaliauskas:
1 pamoka. Raugas.
2 pamoka. Rūgštinis sūris.
3 pamoka. Graikiško tipo feta.
Medžiaga sumontuota Asociacijos "Viva Sol". Įdomu tai, kad video mokymų įgūdžių kaip tik išmokome įgyvendindami Erasmus+ LEARN THE LIFE projektą.

Tarptautinis Erasmus+ projekto renginys "Ką vertingo turime kaime ir kaip tai parodyti?”

 2022 03 03 d.  10:00 val. Asociacija "Viva Sol", baigdama įgyvendinti Erasmus+ projektą  "Kultūros ir paveldo turizmo gebėjimų stiprinimas kaimo bendruomenėse"kviečia į tarptautinį renginį "Ką vertingo turime kaime ir kaip tai parodyti?". Renginys vyks Amatų mokykloje "Sodžiaus meistrai”, Trakų r. Renginio kalba - lietuvių, su sinchroniniu vertimu į anglų kalbą.
Bus pristatomi projekto partnerių Lietuvos, Danijos, Norvegijos ir Prancūzijos kaimo kultūros paveldo atvejai, vyks praktinis vaizdo filmukų kūrimo išmaniuoju telefonu užsiėmimas. Renginio programa.

Išrinkta nauja valdyba ir valdybos pirmininkė

2022 02 12 d.  Asociacijos "Viva Sol" pakartotinio visuotinio narių susirinkimo metu buvo išrinkta nauja asociacijos valdyba ir valdybos pirmininkė. Sveikiname naujai išrinktus ir dėkojame buvusios valdybos nariams ir valdybos pirmininkas Žymantui Morkvėnui už jų darbą ir laiką asociacijos reikalamas. 

Valdybos nariai: Laima Stankeviča, Arūnė Taunytė, Dalia Beigienė (Amatų mokykla "Sodžiaus meistrai"), Valdas Kavaliauskas ir Justas Gulbinas (VšĮ Baltijos aplinkos forumas). Valdybos pirmininke išrinkta Laima Stankeviča. Kviečiame susipažinti.  

Sūrininkystės mokymai

2022 m. vasario mėn. organizuojami kontaktiniai sūrininkystės mokymai. Mokymo kursų grafikas skelbiamas skyriuje Mokymai. Pasiteirauti ir registruotis info@vivasol.lt 

"Iš vieno pasaulio į kitą"

Kviečiame tapti metraščio "Iš vieno pasaulio į kitą" bendrakeleiviais. Tai - ekologinių pokyčių metraštis, nagrinėjantis gamtos ir žmogaus santykį, socialinių ryšių evoliuciją. Pasitelkus įvairialypę gyvenimišką ir profesinę patirtį, taip pat savarankiškas humanitarines studijas, drauge su Jumis kalbėsimės apie aplinkosaugą, agroekologiją, žinojimą ir bendrystę. Siekiant atkurti Žemės ir žmonijos taikų sambūvį.

Seminaras apie agroekologiją 

2021 09 24 d. 14:30 val. III rūmų 610 aud. Asociacija "Viva Sol" rengia seminarą "Agroekologinių ūkininkavimo praktikų taikymas" parodoje "Ką pasėsi", kurią organizuoja Vytauto Didžiojo Universiteto Žemės ūkio akademija.  Daugiau informacijos  - MOKYMAI.

Erasmus projekto LEARN THE LIFE video 

2021 08 14 d. Trijų ežerų HUB kartu VšĮ "Sūrininkų namai" ir Asociacija "Viva Sol" organizavo Mažųjų sūrių festivalį. Renginio akimirkas rasite YouTube video filmuke, parengtame pagal Erasmus projekto LEARN THE LIFE mokymo metodiką. Planuojame asociacijos Youtube kanale ir feisbuke dalintis projekto partnerių parengtais video filmukais apie vietos kultūros paveldą. 

IN CULTURE projektas radijo laidoje "Ryto allegro"

2021-08-02 Asociacijos direktorė Lina Gumbrevičienė pristatė asociacijos pradėtą įgyvendinti Erasmus+ projektą IN CULTURE LRT Kultūra laidoje „Ryto allegro“ Klausykitės nuo 40:50 min.

Pradedamas Erasmus projektas IN CULTURE 

2021-07-19 Asociacija "Viva Sol" pradėjo įgyvendinti Erasmus+ tarptautinį jaunimo kūrybiškumo partnerystės projektą IN CULTURE („Kultūroje“), skirtą kaimo ir priemiestinių vietovių jaunimo įtraukimo į bendruomenės gyvenimą per kultūros veiklas didinimą ir kartų atotrūkio mažinimą. Daugiau informacijos - PROJEKTAI ir  IN CULTURE projektas

Mokymai "Video kūrimas išmaniuoju įrenginiu"

2021-07-05 Asociacija "Viva Sol" kartu su Danijos informacine platforma apie gyvenimą kaime LandTV.dk liepos 24-25 d. organizuoja mokymus "Video kūrimas išmaniuoju įrenginiu". Registracija info@vivasol.lt  Mokymai organizuojami pagal Erasmus suaugusiųjų mokymo projektą LEARN THE LIFE. Daugiau informacijos - LEARN THE LIFE projektas .

Skelbiamas visuotinis narių susirinkimas

2021-06-14 Visi Asociacijos "Viva Sol" nariai ir prijaučiantys asociacijos veiklai kviečiami į visuotinį narių susirinkimą, kuris vyks š.m. birželio 16 d. 16:00 val. Amatų mokykloje "Sodžiaus meistrai". Negalintys dalyvauti gyvai galės jungtis per zoom nuorodą. Kviečiame registruotis info@vivasol.lt  KVIEČIAME JUNGTIS NAUJUS NARIUS, neabejingus kaimui ir gyvybingumo kaime palaikymui! Daugiau informacijos -  RENGINIAI

Diskusija-susitikimas Dargužiuose

2021-05-22 įvyko diskusija-susitikimas "Kaip Dzūkijos sūrininkai keičia pasaulį: atsakomybė už  vietovę, kurioje gyveni". Diskusija buvo gyvai transliuojama iš Dargužių amatų centro per Alytausgidas.lt portalą bei Asociacijos "Viva Sol" Facebook puslapį.  Į diskusiją buvo sukviesti mokslininkai, ūkininkai, kaimo bendruomenių lyderiai ir kiti kaimo gyventojai. Diskusijoje buvo siekiama išsiaiškinti, kokį impulsą kaimo, kaip mikroteritorijos, vystymui suteikė prieš dešimt metų prasidėjęs Dargužių sūrininkų būrimasis, smulkių ir vidutinių ūkių kūrimasis, vietos maisto gamyba ūkyje ir tiesioginis paradavimas. Kaimo gyvybingumo santykį su kaimo lyderių veikla, ūkininkų įsikūrimu aptarė Vytauto Didžiojo Universiteto Žemės ūkio akademijos prof. dr.  Vilma Atkočiūnienė, Vilniaus Universiteto Filosofijos fakulteto dekanas prof. dr. Arūnas Poviliūnas, Baltijos aplinkos forumo Lietuvoje vadovas Žymantas Morkvėnas, Puodžių, Krūminių, Dargužių, taip pat, Lazdijų r., Trakų r. ūkininkai ir kiti kaimo atstovai. Diskusiją moderavo Žemartas Budrys, "Xwhy/Supratimo agentūra". 

Po diskusijos 15:00 val. vyko susitikimas su vietos bendruomene ir kviestiniais diskusijos svečiais. Susirinkusius dargužiečius ir diskusijos dalyviais sveikino Prezidentė Dalia Grybauskaitė, Žemės ūkio ministras Kęstutis Navickas, Varėnos r. sav. meras Algis Kašėta, bendro Lietuvos ir Ukrainos sūrininkų susivienijimo "Oseredok Syrovara UA-LT" garbės pirmininkas Petras  Vaitekūnas, kiti svečiai. 

Renginio transliacijos įrašą ir nuotraukas galite peržiūrėti RENGINIAI.

Sūrio virtuvė su Vytautu“ sūrio pažinimui

2021-04-29 Pristatome sūrio pažinimo internetu ciklą „Sūrio virtuvė su Vytautu, kuriame bus pristatoma sūrių rūšių įvairovė, charakteristikos, receptai. Pirmosios laidos įraše matysite, kaip iš lietuviško ožkų sūrio pasigaminti prancūzų labai mėgstamą raclette - užkeptą sūrį, patiekiamą su daržovėmis  https://www.youtube.com/watch?v=SX29U9Edcak

Seminaras-diskusija „Agroekologija ir maisto sistemų bei bendruomenių atsparumas

2021-04-19 įvyko nuotolinis seminaras „Agroekologija ir maisto sistemų bei bendruomenių atsparumas“, kuriame buvo kalbama apie tai, ar galima ekonomiškai tvariai ūkininkauti, taikant agroekologines ūkininkavimo praktikas (tausojant gamtą, saugant biovairovę, gaminant aukštos biologinės vertės maisto produktus) ir palaikant ryšį su visuomene per maistą.

Su pranešimais ir programa galima susipažinti čia:

  • Visuomenė – pokyčių maisto gamyboje „stūmėja“. Sūrininkas Valdas Kavaliauskas.
  • Ekolokalizacija ir vietos maisto sistemos vystymas. Prof. Dr. Vilma Atkočiūnienė, VDU ŽŪA.
  • Perėjimas prie agroekologinio ūkininkavimo – smulkiųjų sūrininkų tvarumas ir atsparumas. Tyrimo rezultatų pristatymas. Gražvydas Jegelevičius, Baltijos aplinkos forumas Lietuvoje.
  • Kaip išlikti sėkmingai ūkininkaujančiu, bet neutraliu gamtai bei svarbiu visuomenei. Dviejų ūkininkų atvejis: Heart Made Farm įkūrėja ir savininkė Kristina Milkeraitytė, Vilniaus r. ir ūkininkė Rasa Griežė, Trakų r.

Sūrininkystės mokyklos mokymai

2021-03-30 Dėl išlikusių apribojimų suaugusiųjų mokymams keičiame kontaktinius Sūrininkystės mokyklos mokymus į NUOTOLINIUS. Kviečiame registruotis info@vivasol.lt Daugiau apie mokymus.